sponsored links

A samosa egy tradicionĂĄlis indiai étel, melyet hĂşsos, vagy zĂśldséges tĂśltelékkel készĂ­tenek. IndiĂĄban nagyon kedvelt, az utcĂĄn olajban sĂźtik ki, és ĂĄruljĂĄk. MĂĄr egy ideje szerettem volna én is elkészĂ­teni ezt a ropogĂłs tésztĂĄjĂş finomsĂĄgot, és most végre sort kerĂ­tettem rĂĄ. Igaz én nem olajban sĂźtĂśttem ki, hanem sĂźtĂľben, és a tĂśltelék is rendhagyĂł, mert nem hĂşsos, de még csak nem is zĂśldséges. Én egy fĂťszeres-sĂźtĂľtĂśkĂśs tĂśltelékkel tĂśltĂśttem meg a tésztĂĄt, majd a bĂľséges olajban valĂł sĂźtés helyett, inkĂĄbb sĂźtĂľben sĂźtĂśttem szép pirosra, ropogĂłsra.