Sütõtökös muffin

2010-11-02

sponsored links

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mire nem jó, ha az embernek kedve szottyan a szokásos 2 perc alatt összekeverhetõ muffin helyett egy jó egyórás ügybe kezdeni: a végére az is kiderül, hogy a sütõben sült tök ehetõ, sõt...baromi finom. Ahogy öregszem, sorra szeretem meg a korábban undorkodva figyelt alapanyagokat és ételeket, elõre rettegek, hogy eljön egy pillanat, amikor majd boldog gyönyörrel hörpölöm be a remegõ pacalcafatokat a kanalamból. Bárcsak soha.

Szóval megint sütõtök, most épp sütemény, és egy Jamie Oliver recept.

 

12 darabhoz:

  • 20 dkg sült, összenyomkodott sütõtök
  • 15 dkg liszt
  • 1/2 csomag sütõpor
  • 1 kk fahéj
  • 1 kk gyömbér
  • 1 marék aprított dió
  • 2 tojás
  • 20 dkg cukor
  • 0,75 dl olaj
  • csipet só

A sütõt elõmelegítem 180 fokra.
Két tálat veszek elõ: az egyikbe kerül a liszt, a sütõpor, a fahéj, a gyömbér, a dió és a só, a másikba pedig a sütõtök, a tojások, a cukor és az olaj. Mindkettõt alaposan átkeverem, majd a kettõt összevegyítem, amihez elég egy fakanál is, de robotgéppel még kényelmesebb.
Muffinformába kanalazom a keveréket és nagyjából 20-25 percig sütöm.
 

Megosztom Facebookon! Megosztom iWiWen! Megosztom Twitteren! Megosztom Google Buzzon! Megosztom Google Readeren! Megosztom Tumblren!


Folytats a blogon ... koalac.blog.hu/2010/11/02/sutotokos_m...

sponsored links

Keres?s