Sütõtökös kenyér - egyszerûen

2015-01-12

sponsored links



Ez a kenyér lett a téli kedvencünk. Hogy miért? Mert zamatos, ízletes, puha, színes és finom. Egészen kenyér formájú. Úgy gondolom, most sem hazudtoltam meg magam, sikerült egy olyan kenyeret kikísérletezni (ugye, már két hónapja sütöm), ami új kedvencé vált. Jól formálható a tészta, különbözõ formákban mind szépen sült : kerámia fazék, alumínium, hosszúkás sütõforma, csak úgy magában, parasztkenyér jelleggel. Az ötlet a Half Baked Harvestoldalán találtam, kicsit fejlesztettem rajta, igazítottam, lazítottam. Megérte. Nem ötperces, hanem mondjuk hét perces :)sütõforma nélkül, 3 cipóra osztva

Hozzávalók 2 x 650 gr vagy 3 x 430 gr kenyérhez
  • 200 gr sütõtök püré
  • 400 ml víz
  • 700 gr BL 80 kenyér liszt (késõbb 100 gr-ot kicseréltem teljes kiõrlésûre)
  • 1 ek. só ...

Folytats a blogon ... beastie-bistro.blogspot.com/2015/01/s...

sponsored links

Keres?s