Sütõben sült süllõ és ponty - gombás ponty törtkrumplival
sponsored links
Úgy elhúzódott ma délután a dolgom hogy egész késõn vacsoráztunk. Beteg Legnagyobbikom kedvére megint halat készítettem. Egy pontyot és egy süllõt tettem át még tegnap a mélyhûtõbõl a rendesbe, hogy felengedjen,
Aztán ma vacsorára kifiléztem, sütõpapírral bélelt tepsire raktam, megfûszereztem sóval, szitált ételízesítõvel és citromborssal, - három pontyfilére gombaszeletkéket is tettem, csak magamnak, mert senki más nem szereti a családból annyira a gombát, mint én :) - megspricceltem kevés olajjal, és állni hagytam kicsit. Másik tepsit is kibéleltem sütõpapírral, beleraktam a sóval, szitált ételízesítõvel és fokhagyma granulátummal megszórt halgerinceket, fejeket, uszonyokat, ezt is állni hagytam. Megtisztítottam 6 db nagy krumplit, megmostam, összekockáztam legkisebbik ...