Sült zserbóbatyu
sponsored links
Vívódtam a zserbó és a zserbógolyó között, végül összekombináltam a kettõt. Eredetileg a tésztát a töltelékkel együtt golyó formára akartam készíteni, de a próbaverzió során ezt elvetettem. Ahhoz, hogy meg tudjam hengergetni a tölteléket rejtõ tésztagolyót úgy, hogy közben ne szakadjon ki, elég vastag tésztával kellett volna dolgoznom, ezt pedig nem akartam. Így végül a csinoska tésztabatyuk mellett döntöttem.
Most a családi receptet sutba dobva a tésztához a desszert.eu/gerbeaud oldalon található tésztareceptet használtam, és azt hiszem hogy meg is tartom, mert nagyon finom. A töltelékbe minden beletettem, amit itthon találtam, és fergetegesen jó lett. Remélem marad belõle szombatra, mert nagyon fogy...
A megadott mennyiség kb. 40 kis batyuhoz elég.
Hozzávalók a tésztához: ...