Õsztõl -amíg szezonja van- elég nagy mennyiségû

padlizsĂĄn kerĂźl a kosaramba, ugyanis nagggyon

szeretjĂźk a hagymĂĄs-fokhagymĂĄs-majonĂŠzes

HozzĂĄvalĂłk 4 db 580 ml-es Ăźveghez:

-8 db gyĂśnyĂśrĂť, nagy, feszes hĂşsĂş padlizsĂĄn

-olĂ­vaolaj

Ennyi! :)))

Viszont most, hogy ĂŠn is rendelkezek a kis

R2-D2-val, Ăşgy gondoltam, hogy meg kellene

prĂłbĂĄlnom eltĂĄrolni Ă­nsĂŠgesebb (vagy lustĂĄbb :) idĂľkre;

de ahogy olvasgatom a Nagy Szent VilĂĄghĂĄlĂłn

lĂŠvĂľ ajĂĄnlĂĄsokat, nem annyira kĂśnnyĂť ezeknek a

szĂŠpsĂŠgeknek a tartĂłsĂ­tĂĄsa, Ăşgyhogy ki kellett

vĂĄlasztanom az ĂĄltalam legjobbnak, leghasznosabbnak

Ă­tĂŠlt leĂ­rĂĄst.

Ezen Ă­rĂĄst kĂśvetve beĂĄldoztam a fent emlĂ­tett

mennyisĂŠgĂť padlizsĂĄnt, Ăşgyhogy jĂśjjĂśn, ami mĂŠg

nem volt...ĂŠs tudjĂĄtok, tĂŠlen jĂśvĂśk a beszĂĄmolĂłval

(ha sikerĂźlt a tartĂłsĂ­tĂĄs, ha nem)!

Kezdem azzal, hogy a sĂźtĂľt elĂľmelegĂ­tem 180 fokra.

A mosott padlizsĂĄnokat sĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsikre rakom,

tĂśbb helyen megszurkĂĄlom (kĂŠssel) ĂŠs lĂŠgkeverĂŠssel

egy ĂłrĂĄra a sĂźtĂľbe kerĂźlnek...ott is hagyom majd

Ăľket egy kicsit, amĂ­g a gĂľztĂľl egy csĂśppet Ăśsszeesnek.

EzutĂĄn egy nagyobb szĂťrĂľbe Ăźgyeskedem a hĂşsukat,

hogy alaposan lecsepegjenek, majd nagyjĂĄbĂłl megtĂśrĂśm

ĂŠs Ăśsszekeverem, s Ăźvegekbe is pakolom Ăşgy,

hogy alaposan belenyomkodom a padlizsĂĄn hĂşst
(ne nagyon maradjon sok levegĂľ).

Mindegyik tetejĂŠre kerĂźl annyi olĂ­vaolaj, amennyi

kĂŠnyelmesen ellepi, lezĂĄrom ĂŠs mennek az automatĂĄba,

elsĂľ kĂśrben 100 fokon, 60 percre.

EzutĂĄn kĂŠt nap pihenĂľ kĂśvetkezik, majd Ăşjra automatĂĄba

kerĂźlnek, ekkor is 100 fokra, de mĂĄr csak 30 percre.

(Együtt ért a finisbe a REBARBARA BEFÕTTekkel! :)

OkosĂ­tĂĄs ĂŠs szĂŠpĂ­tĂŠs utĂĄn mennek a kamra polcra.

sponsored links