Ezt a zseniĂĄlis ebédet néhĂĄny héttel ezeĂľtt a Bock BisztrĂłban fogyasztottam, és annyia Ă­zlett, hogy muszĂĄj volt itthon is elkészĂ­tenem, fĂľleg azért, mert a barackszezon derekĂĄn vagyunk még, és idén bazsalikombĂłl is van bĂľségesen a kertemben. Meg is néztem rĂśgtĂśn a Bock BisztrĂł receptjei kĂśzĂśtt, hogy felkerĂźlt-e mĂĄr, de sajnos nem talĂĄltam. Pedig a fĂľ alapanyagaim mĂĄr megvoltak hozzĂĄ, és csak nem ment ki a fejembĂľl az étel. Na jĂł, kacsacomb helyett ugyan "csak" libacombot kaptam, de semmivel sem volt rosszabb, mint az eredeti. :-)

Meg is kérdeztem az oldal szerkesztĂľjétĂľl - Reményik ĂrontĂłl -, hogy tervezik-e a recept megosztĂĄsĂĄt a vendégekkel/olvasĂłkkal, és azt a vĂĄlaszt kaptam, hogy tervben van mĂĄr, de addig is be fogja szerezni szĂĄmomra! Ăšgy is lett: néhĂĄny napon belĂźl megérkezett a recept, gyorsan el is készĂ­tettem. Nagyon-nagyon finom lett, itt is még egyszer kĂśszĂśnĂśm szépen!

Azt nem tudom sajnos, hogy a recepttel BĂ­rĂł Lajost vagy Varju Viktort lehet-e dicsérni, de az biztos, hogy ...

sponsored links