sponsored links

TejfĂślĂśs kĂĄposztĂĄs cĂŠklĂĄhoz gondoltam ki ezt a finom sĂźltet, de persze nagyon sok mindenhez fogyaszthatĂł, hidegen-melegen egyarĂĄnt. A lapocka nem a legnemesebb hĂşs fajta, de jĂłl elkĂŠszĂ­tve semmi gond nincs vele!
Kicsit macerĂĄsabb a feltekerĂŠs, formĂĄzĂĄs miatt, megĂŠri, mert rendkĂ­vĂźl mutatĂłs a vĂŠgeredmĂŠny!!

HozzĂĄvalĂłk:

• 1 db lapocka
• sĂł
• ĂľrĂślt bors
• 4-5 gerezd fokhagyma lereszelve, lehet tĂśbb is, ha nagyon szereted
• zsĂ­r vagy olĂ­vaolaj a sĂźtĂŠshez
• alufĂłlia

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A lapockĂĄt, Ăşgy egyben, ahogy van jĂłl befĂťszerezem, majd feltekerem, ĂŠs ĂĄtkĂśtĂśzĂśm.
Tepsibe helyezem, ĂŠs a fĂłliĂĄval lezĂĄrom  kĂśrben a peremĂŠn, hogy a pĂĄra benne maradjon, de elĂľzĂľleg alĂĄĂśntĂśk 2 dl zsĂ­rt, ĂŠs Ăşgy 3 dl vizet.
MegkĂśzelĂ­tĂľleg 1,5-2 ĂłrĂĄt sĂźtĂśm , attĂłl fĂźggĂľen, hogy mekkora a hĂşsom sĂşlya.A sĂźtĂľm 170 fokon van.
IdĂľnkĂŠnt megnĂŠzem, nehogy leĂŠgjen! Ha szĂźksĂŠges mĂŠg ĂśntĂśk alĂĄ vizet. Ha szerencsĂŠm van, ĂŠs van kimaradt hĂşslevem, attĂłl mĂŠg finomabb lehet.
Persze, a hĂşs mellĂŠ tehetĂźnk vĂśrĂśshagymĂĄt, bekenhetjĂźk paprika krĂŠmmel, kĂŠszĂ­thetĂźnk neki egy pĂĄcot, de Ă­gy egyszerĂťen fĂťszerezve is kivĂĄlĂł! Hidegen tudom ilyen szĂŠp vĂŠkonyra szelni, de azĂŠrt mĂŠg hasznos, ha a kĂŠsem jĂł ĂŠles, mert kĂźlĂśnben szĂŠteshet szeletelĂŠskor.