Sült kacsaszárnytõ és rántott csirkemell
sponsored links
A családnak 2 kg kacsaszárnytõt sütöttem és rántott csirkemellet készítettem ebédre a karalábés zöldborsóleves után második fogásként. A kacsa szárnycombokat tisztítás után csak sóval hintettem meg, alufóliával letakart tepsivel raktam be sülni a 180 fokra elõmelegített sütõbe. Egy és egynegyed órán át úgy sütöttem, majd a fóliát leszedve további 15-20 perig 250 fokon, hogy szépen megpiruljon. A csirkemelleket szokásos módon rántottam ki. Köretnek hagymás újkrumplit ...