Sárgabarackos Galette vaníliás mézzel és omlós mandula tésztával (paleo)
sponsored links
Habár lassan kifelé megyünk a sárgabarack szezonból, remélem sokan hasznát veszik ennek az isteni finom pite receptnek. Bármilyen más gyümölcsbõl tökéletes lesz, én szerintem ugyanúgy isteni lehet például fahéjas szilvával, vagy körtével, esetleg almával és persze mindehhez ugyanúgy tökéletes választás a vaníliás-mézes "máz".
Maga a pite tészta nagyon finom puha és omlós, olyan, mint a legjobb fajta vajas tészták. Nálunk kisebb vendégség volt, mikor megkóstolhatta egy nagyon kedves barátnõm, aki nem is tudta eleinte mi ez a paleo, de nagyon-nagyon ízlett neki, azt mondta nagyon különleges és kétszer is repetázott. Tehát ne tántorítson el senkit a paleo jelzõ (aki nem paleos azokra értem), mert tényleg egy nagyon finom és különleges ízvilág tárul elénk. Legjobb szobahõmérsékleten fogyasztani. Könnyû szeletelni, finom omlós, puha, lágy, nagyszerû kontrasztot adva a vanílliától illatozó, kissé savanykás gyümölcsöknek.