Szõlõs hús

2010-11-29

sponsored links

Van, hogy az emberlánya hirtelen valami másra vágyik. Húsra természetesen, mert húsevõ. Könnyû, szaftos húsra. Talán egy kis zöldségre is, de éppen nincs itthon. Van viszont szõlõ, van egy kis pécsi cirfandli, 2007-es.
A megsózott, borsozott csirkemell szeleteket vaj és olívaolaj keverékén kettõ gerezd fokhagyma társaságában mind a két oldalán megpirítottam, egy kis bort löttyintettem hozzá, amiben a finom sült részek leváltak a serpenyõ aljáról. Egy marék szõlõt félbevágtam, kimagoztam, majd a húshoz adtam, együtt készre pároltam. Mokkáskanálnyi étkezési keményítõvel sûrítettem. Rizzsel tálaltam. Mennyei volt!

Folytats a blogon ... fozesfecseg.blogspot.com/2010/11/szol...

sponsored links

Keres?s