Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Színes zabkorong
sponsored links
A zabkorongok elég gyakran elõfordulnak nálunk, különbözõ ízkombinációkban: volt már sajtos-hagymás, paprikás, kéksajtos, zöldfûszeres.. ezúttal pedig lilahagymás-paprikás-metélõhagymásat csináltunk, ami szintén nagyon finomra sikerült! :D
A recept:
- 2,5 dl zabpehely
- 2 tojás
- 1 lilahagyma - apróra vágva
- 1 kápia paprika - kis kockára vágva
- 2 ek olaj vagy kacsazsír :P
Fûszerek:
- 1 ek szárított metélõhagyma
- 2-2 csipet só-bors
A zabpelyhet beáztatjuk annyi vízbe, hogy éppen ellepje - kb. 1 dl - ennyit pont magába tud szívni.
Amikor beszívta az összeset - kb. fél óra - beleütjük a tojást, megfûszerezzük, hozzáadjuk a hagymát és a paprikát, és jól összekeverjük, majd egy kiolajozott serpenyõben kis lepénykéket sütünk belõle.
