Szilvás-áfonyás cobbler
sponsored links
Pár napja, receptböngészés közben akadtam rá erre a sütire, mely egy amerikai desszert és szerintem a piték és morzsás sütik közti átmenethez hasonlít a legjobban. Mivel már alig vártam, hogy ismét teremjen a szilva, ezért egy kevés áfonyával vegyítve a számomra legkedvesebb süteménybe való gyümölcs lett a fõ töltelék. Persze a szilvából két fajta is került bele, ezért a sütés közben csak remélni tudtam, hogy a szomszédok nem hiszik, hogy kisüsti pálinkafõzdét nyitottam, olyan intenzív volt a három gyümölcs illata.
Hozzávalók (egy 26 cm-es piteformához):
12 dkg liszt
12 dkg rétesliszt
10 dkg vaj
1 tojás
2 tk sütõpor
2 ek cukor
egy csipet só
3 ek tej ...