Roskadoznak a szilvaf?k a t?m?rdek szilva alatt, ?gy hozz?m is ?rkezett rengeteg bel?le. K?sz?lt a s?t?ben szilvalekv?r, de ha m?r ?gyis meleg a s?t?, gyorsan betoltam egy tepsi szilv?s pit?t.

Semmi extra nincs benne, egyszer?s?g?ben van a nagyszer?s?ge ?

40 dkg liszt

20 dkg margarin

1/2 csomag sz?r?tott ?leszt?

1 dl tej

1 eg?sz toj?s

10 dkg cukor

1 csipet s?

1,3 kg. szilva

15 dkg n?dcukor

1,5 t.k. ?r?lt fah?j

5 ek. b?zadara

1/2 citrom 

1 dl. v?z

1 dl. cukor

T?ltel?k: magozd ki a szilv?kat, tedd egy l?basba, add hozz? a cukrot, fah?jat ?s a citrom reszelt h?j?t ?s lev?t. Kezd el meleg?teni, amikor kezd egy kis levet ereszteni, mehet bele a b?zadara. Keverd el ?s k?sz is. Hagyd keh?lni. Itt 2-3 percet kell a f?z?s alatt ?rteni, csak egy pici l?ereszt?sre van sz?ks?g.

T?szta:  el?sz?r morzsold ?ssze a lisztet a margarinnal, majd add hozz? a t?bbi hozz?val?t ?s gy?rj bel?le egy rugalmas t?szt?t. F?l ?r?t pihentesd.

Szirup: egy ed?nyben forrald ?ssze a hozz?val?kat.

?ssze?ll?t?s: a kipihent t?szt?t felezd el. Egyenk?nt ny?jtsd v?kony t?glalapokra. (tepsim?ret?)

Vajazd ki a tepsit, vagy b?leld ki s?t?pap?rral. Fektesd bele az els? t?sztalapot.

Halmozd r? a leh?lt t?ltel?ket. Majd bor?tsd be a m?sik lappal.

Egy ecset seg?ts?g?vel kend le a tetej?t a sziruppal, majd szurk?ld meg egy vill?val.

Told az el?meleg?tett 180 fokos l?gkever?ses s?t?be. Kb. 45-50 perc alatt sz?p aranybarn?ra  s?l. Miut?n kivetted a s?t?b?l kend ?t a marad?k sziruppal ?s hagyd teljesen kih?lni.

Sz?pen szeletelhet? a s?tem?ny. Nem igaz?n ?des, ez?rt le lehet cukrozni a tetej?t, vagy t?bb cukrot tenni a t?ltel?kbe. Mi ?gy szeretj?k.

 

szilv?s pite

Csak, mert szeretem...kreat?v gasztroblog A Facebookon ?s Instagrammon is

sponsored links