Új szakácskönyveim másik darabjából, Paleo hedonistáknak címû könyvbõl egy egyszerû és finom paleo kenyér. Nekem külön öröm volt ennek a kenyérnek a sikere, mert ahogy szokták mondani, nagyon kenyeres vagyok. Ha kenyér nincs, folyton éhesnek érzem magam. Mondjuk a húst nem is annyira szeretem, ez számomra a legnehezebb a paleoban, másrészt reggelire nem is esik jól csirkemellet ennem bármivel, inkább egy jó zsíros, lekváros kenyér. Végül is ebbõl a kenyérbõl büntetlenül ehetek cukormentes szilvalekvárral két szeletet, amitõl jól is lakom és könnyebben viselem a babázás nehézségeit. Hát igen, azért ez az idõszak duplán nehéz számomra: egész nap itthon vagyok, folyamatosan rágcsálhatnékom van, mert a kialvatlanságot régen is evéssel kompenzáltam, és amúgy is igénybe vesz a baba ellátása, a folyamatos intenzív figyelem az õ szükségleteinek kitalálására. Ilyenkor a fogyókúra, vagy bármilyen diéta borzalmasan nehéz, mert minimális energiám marad magamra, a saját szükségleteimre figyelni és külön fõzni.

sponsored links