Egy Ăşjabb ellenĂĄllhatatlan kĂźlsejĂť bonbonra akadtam, ezĂşttal Praliné ZsuzsinĂĄl. ElsĂľre a pirĂ­tott szezĂĄmmaggal dĂ­szĂ­tett burok tetszett meg, ami - mint kiderĂźlt - finom ropogĂłssĂĄ és kĂźlĂśnlegessé varĂĄzsolja a bonbont.

Ezen kĂ­vĂźl a sĂłs karamella is régĂłta foglalkoztatott, mert bevallom, még sosem kĂłstoltam ezt a desszertet. Kissé bizarrul hangzott szĂĄmomra a karamell megsĂłzĂĄsa, de miutĂĄn jĂł pĂĄr barĂĄtnĂľm ĂĄradozva mesélt errĂľl a finomsĂĄgrĂłl, ezért ki kellett prĂłbĂĄlnom. Mint ĂĄltalĂĄban, most sem csalĂłdtam az Ă­zlésĂźkben, mert a sĂłs karamella igenis jĂł dolog :)!

Ebben a tĂśltelékben tejcsokival keverve van jelen, de hamarosan sima sĂłs karamelles bonbonnal is jelentkeznem. És ha mĂĄr a recepteknél tartunk, ezĂşton jelezném, hogy idén valĂłszĂ­nĂťleg mĂĄr csak bonbonos bejegyzésekkel jelentkezem, mert tĂşlsĂĄgosan eluralkodott rajtam a bonbon mĂĄnia, és egyszerĂťen nincs kedvem mĂĄsba kezdeni :).

HozzĂĄvalĂłk:

  75 g cukor

  50 g habtejszĂ­n

  15 g méz

  fél kk. fleur de sel vagy sĂł

  20 g vaj

  75 g tejcsoki ...

sponsored links