Maradt tegnaprĂłl lencsefĂľzelĂŠk, ĂŠs azon agyaltam, mit is kĂŠne mellĂŠ csinĂĄlni, mert krinolin az mĂĄr elfogyott, ĂŠs igaz ami igaz, a hĂťtĂľszekrĂŠnyt sem ĂĄrtana mĂĄr feltĂślteni...

Én az a fajta vagyok, hogy ha nem eszem húst, nem lakok jól...de karácsonykor kicsit azt hiszem túlzásba is sikerült vinnem, így most annyira nem hiányzik.

Eszembe jutott, hogy nyĂĄron kĂźlĂśnfĂŠle zĂśldsĂŠgekbĂľl kĂŠszĂ­tettem fasĂ­rtot...cukkinibĂľl, patisszonbĂłl, tĂśkbĂľl...ezek most nincsenek raktĂĄron, van viszont sĂĄrgarĂŠpa...ma ebbĂľl csinĂĄltam.

Nagyon egyszerĂť, nagyon gyors ĂŠs nagyon de nagyon finom...:-) 

35 dkg sĂĄrgarĂŠpa (ez nĂĄlam most 3 db volt)

1 kis fej vĂśrĂśshagyma

5 gerezd fokhagyma

2 tojĂĄs

4 ek zsemlemorzsa

1 ek szezĂĄmmag

SĂł, bors Ă­zlĂŠs szerint

1 csokor friss zeller zĂśldje ĂŠs petrezselyem aprĂ­tva

Olaj a sĂźtĂŠshez

+zsemlemorzsa amiben megforgatjuk a fasĂ­rtokat

A sĂĄrgarĂŠpĂĄt, vĂśrĂśshagymĂĄt aprĂ­tĂłgĂŠp tĂśkgyalu funkciĂłjĂĄval lereszeljĂźk, belezĂşzzuk a fokhagymĂĄt, lesĂłzzuk, majd pihentetjĂźk kb 10 percet, amĂ­g levet enged. Kicsavarjuk, ĂŠs belekeverjĂźk a tĂśbbi hozzĂĄvalĂłt.

GolyĂłkat formĂĄzunk belĂľle, kicsit ellapĂ­tgatjuk, majd zsemlemorzsĂĄban megforgatjuk. BĂľ forrĂł olajban pirosra sĂźtjĂźk.

sponsored links