Szarvasmáj bacon köntösben, karamellizált áfonyával

2013-06-29

sponsored links



Nemrég egyszerre volt itthon szarvasmáj és friss áfonya. Mivel tapasztalatom szerint a karakteres, jellemzõ máj ízen túl, hordoz magában egy egész kis édességet, úgy gondoltam, illeni fog hozzá egy kis karamellizált gyümölcs.

Hozzávalók 2 fõre:
4 szelet vastagabb szarvasmáj,
4 szelet bacon, 1 ek. vaj,
kevés tej, balzsamecet,
olívaolaj, só, bors ...

Folytats a blogon ... culinaricum.blogspot.com/2013/06/szar...

sponsored links

Keres?s