A tagliatelle spenĂłtos vĂĄltozata, mint minden egyszerĂť tésztaétel 30 percen belĂźl elkészĂ­thetĂľ. TĂĄlalhatjuk zsĂşfolt hétkĂśznapokon ebédként, vacsoraként, de egy Ăźnnepi menĂźsor ételeit is gazdagĂ­thatja. A spenĂłt elĂľfĂľzve (blansĂ­rozva), medvehagyma pestĂłval Ă­zesĂ­tve kerĂźl a tésztĂĄra.

HozzĂĄvalĂłk: két adaghoz 25-30 dkg tagliatelle, 30 dkg spenĂłt, 2-3 evĂľkanĂĄl medvehagyma pesto, 6-8 dkg fĂźstĂślt szalonna, 1,5 evĂľkanĂĄl olĂ­vaolaj, sĂł, frissen ĂľrĂślt bors.

A recept folytatĂĄsa a Pécsi BorozĂł oldalĂĄn olvashatĂł.

Bor tipp: BĂľsz AdriĂĄn SzekszĂĄrdi Rajnai Rizling 2008

sponsored links