• 30 dkg liszt
• 12 dkg vaj
• 1 toj?s
• kev?s hideg v?z
• s?

• 15 dkg spen?t
• 15 dkg tejf?l
• 15 dkg reszelt sajt
• 4 toj?s
• 4 aszalt paradicsom
• 1 z?ldhagyma
• 1 cikk fokhagyma
• n?h?ny bazsalikomlev?l
• s?, ?r?lt bors

• Meleg v?zbe ?ztatjuk az aszalt paradicsomot. 
• A t?szt?hoz val?kat gyors mozdulatokkal ?sszegy?rjuk. Enyh?n lisztezett fel?leten k?r alak?ra ny?jtjuk, nagyobbra, mint a piteforma, hogy az oldal?ra is jusson t?szta. 
• A form?ba igaz?tjuk, peremet k?sz?t?nk, vill?val megsz?rkodjuk, ?s 200 fokos s?t?ben 15 perc alatt el?s?tj?k.  
• A t?ltel?khez az eg?sz toj?sokat vill?val elhabarjuk, hozz?adjuk a tejf?let, a megmosott, ?s cs?kokra v?gott spen?tot, a reszelt fokhagym?t, az apr?ra v?gott hagym?t, bazsalikomot. ?zes?tj?k s?val ?s borssal, kikavarjuk, ?s a pitet?szt?ra ?ntj?k. Reszelt sajttal megsz?rjuk, ?s tov?bbi 25 perc alatt k?szre s?tj?k. 
• A v?g?n grill fokozaton picit m?g r?pir?thatunk.

Folytatás a blogon ... gergelyne.blogspot.com/2020/06/spenot...