AlapvetĂľen az a problémĂĄm egy jĂł ideje a cukrĂĄszdai sĂźteményekkel, hogy -tisztelet a kivételnek- a nĂśvényi habbal és egyéb mĂť dologgal teljesen elveszik az igazi Ă­zĂźket. TĂśbbszĂśr, sĂľt, egy ideje mĂĄr egyfolytĂĄban csak csalĂłdĂĄs ér a puncsszelet, a rigĂłjancsi, vagy éppen a somlĂłi galuska miatt. Értem én, hogy olcsĂłbb mĂť dolgokat hasznĂĄlni, de az élvezeti értékĂźk Ă­gy egyenlĂľ lesz a nullĂĄval (és nem arrĂłl beszélek, ha valakinek a diabétesze miatt van szĂźksége arra, hogy ne legyen benne cukor, vagy a laktĂłzérzékenysége miatt, hogy ne legyen benne tejszĂ­n). Amibe kell az a dolog, amitĂľl jĂł lesz, abba kell, alapesetben. Emlékszem példĂĄul, hogy gyerekkoromban kĂźlĂśn gép volt, amibĂľl Ăşgy jĂśtt a tejszĂ­nhab, mint a fagyi. Nem mondom, mivel nem vagyok cukrĂĄsz és csak lelkes amatĂľrként foglalkozok a dologgal, hogy a példĂĄnak okĂĄért most éppen a somlĂłim olyan, amilyen a nagykĂśnyvben le van Ă­rva. Biztosan nem olyan. Az igazi receptet sem tudom, mert annyi verziĂł van mĂĄr, hogy nem lehet eldĂśnteni, hogy melyik az igaz (tankĂśnyvem meg nincs hozzĂĄ). Így Ă­zemlékekbĂľl készĂźlt ez a sĂźtemény, de azt gondolom, hogy Ă­gy is finomabb a rossz, drĂĄga pénzen vĂĄsĂĄrolt cukrĂĄszdai tĂĄrsĂĄnĂĄl, amibĂľl kispĂłroltĂĄk a hozzĂĄvalĂłkat.

HozzĂĄvalĂłk:

TésztĂĄhoz:

5 tojĂĄs

5 kanĂĄl cukor

5 kanĂĄl liszt

1 evĂľkanĂĄl étolaj

4 evĂľkanĂĄl tej ...

sponsored links