Snickers torta - Újratöltve

2014-01-27

sponsored links



A Snickers-torta kicsit már a mániámmá vált. Ez a negyedik változat, amit elkészítettem és most megtaláltam az igazit. Pont ilyennek álmodtam meg az ízét, mikor elõször megpillantottam egy blogon a fényképét. 
A magyar háziasszonyok kreativitása volt segítségemre, akik háziasították a Kinder tejszeletet, s ezzel alkottak egy tökéletes krémet. Ezt a krémet használtam alapul az újabb verzióhoz, ami tökéletesen hozta a várt ízhatást és állagot. 

A recept egy 25x25 cm-es sütõformához elegendõ.

Piskótához:
3 egész tojás
12,5 dkg kristálycukor
12,5 dkg finomliszt
2 evõkanál kakaópor
0,5 csomag sütõpor
0,5 dl tej
0,5 dl olaj

Krémhez
3 csomag tejszínes pudingpor
1 evõkanál liszt
7 dl tej
2 dl tejföl
20 dkg margarin
20 dkg porcukor
2 vaníliás cukor

Csokiöntet
3 evõkanál porcukor
3 evõkanál kakaópor
2 evõkanál étolaj
forró víz

+ karamell öntet (boltit használtam)
5 db Snickers szelet

1. A piskótához a 3 egész tojást habosra keverjük a cukorral. Majd az összes maradék hozzávalót egyszerre beletesszük, és simára keverjük. 180 fokos sütõben kisütjük.

2. A krémhez a 3 csomag pudingporhoz hozzáadjuk az 1 evõkanál lisztet, egy kevés tejjel csomómentesre keverjük, majd hozzáadva az összes tejet sûrûre fõzzük. A forró, sûrû pudingos masszába belekeverjük a 2 dl tejfölt, így egy lágyabb, fényesebb krémet kapunk. Teljesen kihûtjük.
A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd a kihûlt krémmel egynemû masszává keverjük.

3. A csokiöntethez a 3 evõkanál porcukorhoz hozzáadjuk a 3 evõkanál kakaóport és 2 evõkanál olajat, majd annyi forró vizet (óvatosan adagolva), hogy egy sûrûn folyó öntetet kapjunk.

4. Összeállítjuk a tortát:
- a piskótalapot bõségesen meglocsoljuk csoki- és karamellöntettel.
- beborítjuk a tejszínpudingos krémmel
- beborítjuk a kockára vágott Sbickers csokidarabokkal
- újra meglocsoljuk csoki- és karamellöntettel



Folytats a blogon ... eszticake.blogspot.com/2014/01/snicke...

sponsored links

Keres?s