Sertésszûz tejszínes, szegfûgombás, cukkinis spagettivel
sponsored links
Az étel egészen másképp indult, ez lett belõle. Eredetileg a szegfûgomba nem volt a képben, de volt helyette termesztett csiperke, és egy könnyed, wokos dolgot akartam kihozni belõle. Amikor hazaértem, életem párja tõle meglepõ módon egy liter szegfûgombával állt elõ, hogy ezt a boltban kapta, egy gombász ismerõse hozta. Tényleg nagyon szép volt, én sem tudtam volna ellenállni. Így viszont a wokozás kútba esett, és az alábbi fogást rögtönöztem.
Hozzávalók (2-3 adag)- 1 sertésszûz (350-400 g)
- olivaolaj
- só, bors
- 200 g spagetti
- 2 zsenge cukkini (16-18 cm)
- 2 fej lilahagyma
- 1 liter szegfûgomba
- 20-30 g vaj
- 50 ml fehérbor
- 250 ml tejszín
- só, bors, egy kisebb csokor petrezselyemzöld ...