sponsored links

A mai diĂŠtĂĄs sor levese ez a krĂŠmleves, melyet arĂĄnylag gyorsan el tudnĂŠk kĂŠszĂ­teni, ha nem savanyĂş kĂĄposztĂĄrĂłl lenne szĂł!! Annyira lassan fĂľ meg! SzĂ­vesen vennĂŠm ha valaki tanĂĄcsot adna, hogyan lehet gyorsabban elkĂŠszĂ­teni! Mondjuk kuktĂĄban?
Mindegy, ĂŠn most hozzĂĄlĂĄtok!

HozzĂĄvalĂłk:  5-6 adag

• 80 dkg savanyĂş kĂĄposzta ĂĄtmosva, aprĂłra ĂśsszevĂĄgva
• 3- 4 dkg aprĂ­tott vĂśrĂśshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 kis darab zeller gumĂł
• 1 ek olĂ­vaolaj
• 2 babĂŠr levĂŠl
• sĂł, bors, ĂľrĂślt kĂśmĂŠny
• 1-2 kanĂĄl friss sajtkrĂŠm, kicsit lĂĄgyĂ­t rajta
• 5 dkg gersli / ĂĄrpagyĂśngy/

ElkĂŠszĂ­tĂŠs:

A felmelegĂ­tett olĂ­vaolajba teszem a hagymĂĄkat, kavargatom, sĂłzom, borsozom, ĂŠs pĂĄr pillanat mĂşlva mĂĄr hozzĂĄ is adom a kĂĄposztĂĄt, zellert. Hagyom pĂĄrolĂłdni! Addig forralok vizet, majd 5 perc mĂşlva 1,5 liternyit hozzĂĄ is ĂśntĂśk. EzutĂĄn lefedem, ĂŠs fĂľzĂśm, amĂ­g meg nem puhul!! Úgy 1 Ăłra elteltĂŠvel, amikor mĂĄr nagyjĂĄbĂłl megpuhult pĂźrĂŠsĂ­tem, majd  hozzĂĄadom a jĂł alaposan ĂĄtmosott ĂĄrpagyĂśngyĂśt, ĂŠs egyĂźtt fĂľzĂśm tovĂĄbb.
KĂŠsĂľn vettem rĂłla tudomĂĄst, hogy a kĂĄposztĂĄban lĂŠvĂľ paprika erĂľs, ĂŠs Ă­gy, hogy benne maradt a levesben, a leves is erĂľs csĂ­pĂľs lett!


Így tálalom!
A gersli kihagyhatĂł, de a diĂŠta rĂŠszekĂŠnt most szuper szolgĂĄlatot tesz, fĂľleg ha alaposan ĂśsszerĂĄgjuk, ĂŠs az elfogyasztĂĄsa utĂĄn sok-sok  folyadĂŠkot iszunk!