sponsored links

A recept eredetijét pĂĄrom anyukĂĄjĂĄtĂłl tanultam. Õ szokott ehhez hasonlĂł -tĂĄrkony nélkĂźli, ecettel Ă­zesĂ­tett- savanyĂş krumplilevest készĂ­teni. SzeretjĂźk az ilyen tĂ­pusĂş leveseket, ezért ezzel is -mint sok mĂĄs étellel- elkezdtem kĂ­sérletezni. TĂĄrkonyt mĂĄr régĂłta hasznĂĄlok hozzĂĄ, mert szerintem nagyon jĂłl illik a savanykĂĄs Ă­zekhez. AztĂĄn egyik alkalommal megakadt a szemem a hĂťtĂľben pihenĂľ savanyĂş kĂĄposztĂĄn és akkor jĂśtt a szikra. Mi lenne, ha most a kĂĄposzta levével savanyĂ­tanĂĄm a levest? És igen... nekĂźnk nagyon Ă­zlett. :) Most Ăşjra volt itthon savanyĂş kĂĄposzta -Ă­gy télen valahogy jobban fogy-, Ă­gy itt volt az ideje, hogy Ăşjra asztalra kerĂźljĂśn ez a leves is. :) Van, hogy egészen sĂťrĂťre készĂ­tem, olyankor inkĂĄbb egytĂĄlétel és mĂĄr nem is kell mĂĄs utĂĄna, mint egy kis sĂźti. :D

HozzĂĄvalĂłk 6 személyre:
80 dkg burgonya
2-3 szĂĄl sĂĄrgarépa
1-2 szĂĄl petrezselyem gyĂśkér
kis darabka zeller
1 kĂśzepes vĂśrĂśshagyma ...