A Sauska Magyarorsz?g egyik vezet? bor?szata. A lukas c?mk?j?kkel ?s a pr?msz?mokkal f?mjelzett
A Sauska bor?szatot Sauska Kriszti?n ?s csal?dja alap?totta. Tokajban 2000-t?l, Vill?nyban pedig 2006-t?l vannak jelen, 2011-t?l pezsg?k?sz?t?ssel is foglalkoznak.[3] A v?llalkoz?s 2016-ban budafoki pinc?vel b?v?lt.

Sauska Bor?szat - Vill?ny
A telep?l?s hat?r?ban fel?p?lt bor?szatban fiatal sz?l?szekb?l ?s bor?szokb?l ?ll? nemzetk?zi csapat megalkuv?sok n?lk?l, a lehet? legterm?szetesebben ?s legtiszt?bban k?sz?ti borait. C?ljuk a fajta, az ?vj?rat ?s a k?t borvid?k- Vill?ny ?s Sikl?s ? k?l?nleges potenci?lj?nak bemutat?sa.
A modern technol?gia ?s a k?zm?ves precizit?s egys?g?be vetett hit, a vill?nyi d?l?k m?lyebb megismer?s?re val? t?rekv?s ?s a t?k?letes technol?giai tisztas?g jellemzik a vill?nyi sz?rmaz?s?, Amerik?ban ?l? Sauska Kriszti?n ?ltal ir?ny?tott bor?szatot.

A birtok m?ret?nek megfelel? optim?lis feldolgoz?kapacit?s annak ?rdek?ben, hogy ne kelljen
?vi 4.000 hektoliter bor el??llit?s?ra alkalmas feldolgoz?
1500 db 225 literes hord?nak helyt ad? fahord?s pince
A sz?ret idej?n a be?rkez? sz?l? t?bbsz?ri k?zi v?logat?son megy kereszt?l: a tart?lyba m?r nem ker?lhet kocs?ny, ?retlen, vagy ?ppen t?l?rett sz?l?.
Tart?lyok eg?szben ?s r?szlegesen is h?thet?ek ?s f?thet?ek, valamint az almasavbont?s hat?konys?g?nak n?vel?se ?rdek?ben f?thet? fahord?s pince is.
A borok h?rom ?vig sz?ritott t?lgyb?l k?sz?lt francia ?s amerikai hord?kban ?rnek. Minden t?telt k?l?n van kezelve ?s a fejl?d?s?k napi rendszeress?ggel dokument?lva.

Rakaczki G?bor
A tokaji Sauska pinc?szet f?bor?sza. Gy?ngy?s?n v?gzett, agr?rm?rn?k, sz?l?sz-bor?sz szakm?rn?k. Els? jelent?s szakmai sikereit a D?genfeld Pinc?szetn?l aratta. A tokaji Sauska bor?szathoz val? csatlakoz?s ut?n a sz?raz portf?li? l?trehoz?s?val tette le a n?vjegy?t 2009-ben. 2011-t?l a teljes eg?sz?ben tokaji sz?l?b?l k?sz?l? Sauska pezsg?k is az ? keze munk?j?t dics?rik. 

Birtokm?ret: 61 ha

Fontosabb d?l?k: Sikl?s: Mak?r, Zuh?nya, Csukma, Vill?ny: Kop?r, Konkoly, ?rd?g?rok, V?rerd?

Jellemz? sz?l?fajt?k: merlot, syrah, cabernet sauvignon, cabernet franc, kadarka, pinot noir, k?kfrankos, portugieser, chardonnay

?ves termel?s: 540.000 palack

  Vill?ny lank?in folytatjuk borbarangol?sunkat.
A borvid?k pinc?szetei k?z?l az egyik legkiv?l?bb a Sauska Pinc?szet ?s borai! A birtok bor?sza, szem?lyesen mutatja be a borvid?ket, a pinc?t ?s kiv?l?  borait, amelyek mell? Chef?nk, kompon?l ?nyenc men?sort.

Istenhozottpoh?r: Sauska Brut Pezsg?

Sauska S?rgamuskot?ly 2019
Kacsam?j ganache, mang?-s?rgabarack chutney-val

Sauska Furmint 2019
Mandula kr?mleves, levendul?s-birskomp?ttal

Sauska K?kfrankos 2017
Csirkerol?d,?fony?s bukt?val, m?ln?val ?s amar?n?val

Sauska Syrah 2016
Malaccs?sz?r, datoly?val ?s paniss?val

Sauska Cuv?e 7 Vill?ny 2016
Szarvas h?tsz?n, csipkebogy?val ?s burgonyaf?nkkal

Sauska Late Harvest 2018
Mang? mousse, m?zes semmifredo, anan?sz

A borvacsora ?ra 13.900,- Ft/ f? + szerv?zd?j

sponsored links