sponsored links

   A sajtok mĂĄr jĂł ideje ott szĂĄradtak a hĂťtĂľben, kezdeni kellett velĂźk valamit.
   TĂŠszta meg rĂŠgen kerĂźlt az asztalra, Ă­gy gondoltam a kettĂľbĂľl Ăśsszehozok valamit.
 




HozzĂĄvalĂłk:

• 20-25 dkg tĂŠszta (bĂĄrmilyen alakzatĂş)
• 1-1,5 dl tej
• 5 dkg vaj
• 20 dkg sajt, vegyesen fĂźstĂślt Trappista
• 1,5 ek liszt
• szerecsendiĂł
• 1 csokor petrezselyem
• sĂł 
• cseresznyebefĂľtt

ElkĂŠszĂ­tĂŠse:
A lisztet a vajon megpirĂ­tjuk kissĂŠ, majd felĂśntjĂźk a tejjel, ĂŠs habverĂľvel sima ĂĄllagĂşra keverjĂźk.
Beleadjuk a sajt felĂŠt, ĂŠs ezzel is kavarjuk egy jĂł pĂĄr percig ,amĂ­g a sajt elolvad.
ReszelĂźnk bele szerecsendiĂłt, egy kicsit, ĂŠs vĂĄgott petrezselymet.
A tĂŠsztĂĄt kifĂľzzĂźk, ĂŠs forrĂłn ĂśsszekeverjĂźk a sajtszĂłsszal, majd rĂĄreszeljĂźk a sajt mĂĄsik felĂŠt.
Kivajazott tepsibe 30 percig sĂźtjĂźk, amĂ­g szĂŠpen rĂĄpirul a sajt.
CseresznyebefĂľttel , vagy savanyĂşsĂĄggal tĂĄlaljuk