A zsirad?k kiv?tel?vel mindent  ?sszekevertem egy kis habver?vel. Csak addig h?g?tottam v?zzel (ez b?rmi, pl. tejsz?n is lehet, de ?n k?v?r vagyok, nem akartam az energiatartalmat tov?bb n?velni), am?g az ?ltal?ban vett palacsintas?r?s?get m?g nem ?rte el).

Egy serpeny?ben megforr?s?tottam 1 te?skan?lnyi zsirad?kot (abb?l a zs?rb?l haszn?ltam, ami a minap s?t?tt kolb?szb?l kics?p?g?tt a s?t?ed?ny alj?ba, ?gy finom, f?szeres ?ze lett, egy?bk?nt a massz?ba b?rmilyen f?szert tehet?nk, hogy ?zes legyen), pirosra s?t?ttem benne a lep?ny egyik oldal?t, azt?n ?tford?tottam. 

A fels? oldalra tettem sajtot, ?gy, am?g az alja megs?lt, a sajt sz?pen r?olvadt.

Amikor megs?lt, kett?hajtottam (rosszul tettem al? a spatul?t, ez?rt egy picit a hajt?s sz?le bet?r?tt, amit ?gy lepleztem a k?pen, hogy lev?gtam a cs?csk?t), ?s a fels? oldal?t megint megsz?rtam sajttal.