Ami?ta itthon vagyunk 0-24-ben ?nk?ntes karant?nban, megint sokat s?t?k. Musz?j, mert a gyerekek ?lland?an ?hesek, ?s igyekszem olyan ropogtatni val?kat v?lasztani, amikre r? tudnak j?rni nap k?zben. Olyan nasit szerettem volna ez?ttal s?tni, amihez nem kell ?leszt?, se s?t?por, ami sim?n el?ll ak?r napokig a konyhapulton, ?s k?s?bb is ugyanolyan finom....h?t, jelentem, ez nem fog el?llni, nemhogy napokig, szerintem tal?n m?g a holnapot se ?ri meg, ?gy nekiestek. Isteni finom, ropog?s, h?lyagos. M?r meg is rendelt?k a k?vetkez? adagot. ?

Hozz?val?k:

A t?szt?hoz:

45 dkg liszt

25 dkg margarin

2 tk s?

10 dkg reszelt sajt(?n f?st?lt mozzarell?t ?s parenyic?t haszn?ltam vegyesen)

3 ek tejf?l, sz?ks?g szerint lehet t?bb

A tetej?re:

1 toj?s

Reszelt sajt

Lenmag, szez?mmag

Elk?sz?t?se:

A liszthez hozz?adjuk a s?t, ?s elmorzsoljuk benne a margarint, majd mehet bele a sajt ?s a tejf?l. Tejf?lt annyit adjunk hozz?, hogy ?ssze?lljon a t?szta, de ne legyen l?gy,  nekem ehhez 3 ev?kan?l kellett. Figyelni kell, mennyit vesz fel a liszt.

K?t gomb?cra osztjuk, lisztezett gy?r?deszk?n kb 2 mm v?konyra sodorjuk. Lekenj?k toj?ssal, reszelt sajtot sz?runk r?, majd derelyev?g?val tetsz?leges m?ret? Rombuszokra v?gjuk. S?t?pap?rral b?lelt tepsibe sorakoztatjuk.  200 fokra kapcsoljuk a s?t?t, am?g felf?t, pulton pihentetj?k. Arany barn?ra s?tj?k S?t?t?n f?gg?en 12-15 perc alatt. 

4 nagy g?ztepsivel lesz ebb?l az adagb?l. A fel?re reszelt sajtot sz?rtam, a m?sik fel?re lenmagot ?s szez?mmagot.

sponsored links