Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Sajtos-mandulás lóhere keksz szilveszterre, újévre
sponsored links
Az egyik karácsonyi aprósütemény (keksz) receptjét dolgoztam át, és kaptam ezt finom sajtos tésztát, amelybõl szerencsehozó lóheréket sütöttem. Szilveszteri és újévi házibulikra ajánlom. A megadott mennyiségbõl - 5 cm átmérõjû szaggatóval - 170 db keksz készíthetõ.
Hozzávalók: 50 dkg liszt és még amennyit felvesz a gyúrásnál, 2 kávéskanál sütõpor, 20 dkg reszelt sajt (egy rész lehet füstölt is),10 dkg õrölt mandula (dióval is helyettesíthetõ), 12 dkg vaj, 7 dkg fagyos zsír, 2 tojás, 2 teáskanál só.
A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, fóliába csomagoljuk és 1 órát hûtõben pihentetjük. Ezt követõen lisztezett felületen vékonyra kinyújtjuk és lóhere formájú szaggatóval kiszaggatjuk. A leesõ tésztadarabokat ugyancsak összegyúrjuk, nyújtjuk és ...