Sablé viennois kardamommal advent elsõ vasárnapján

2010-11-28

sponsored links

Régi kötelesség beváltása ez, nagyon rég ki akartam próbálni már, elégedett vagyok, igazi finom teasüteményt kaptam. A kardamomtól finom adventes lett, nekem, javaslom kipróbálásra.

Hozzávalók:

  • 19 dkg puha vaj
  • 8 dkg cukor
  • 2 egész kardamommag
  • 1 tojásfehérje
  • löttyintésnyi vaníliakivonat
  • 22,5 dkg átszitált liszt
  • csipet só

A sütõt 180 fokra elõmelegítettem (vagyis nálunk csak 160). A cukrot a kardamommaggal az aprítógépben illatos porcukorrá apríttatom. A puha vajat kézimixerrel habosra keverem a kardamomos cukorral és a sóval, hozzáadom a tojásfehérjét, vaníliakivonatot, majd két adagban az átszitált lisztet. Kinyomóba töltöttem, sütõpapírra W-ket formáltam (meg csigákat is), és 10 perc alatt készre sütöttem õket.

A recept a Szakácsok könyvébõl származik


Folytats a blogon ... narancskonyha.freeblog.hu/archives/20...

sponsored links

Keres?s