S?T?T?K?S BROWNIE (cukormentes)

2021-11-15

sponsored links

s?t?t?k?s brownie

 

Mondtam m?r, hogy im?dom a z?lds?ges s?tiket?, isteni szaftos lesz a v?geredm?ny. M?g mindig nem szerettem meg a s?t?t?k?t, de ez egy?ltal?n nem zavar, hiszen az ?ze teljesen elv?sz a v?geredm?nyben. Senki sem fogja kital?lni, hogy mib?l k?sz?lt, egyszer?en csak im?dj?k ?

N?lam cukormentesen k?sz?lt, de ez ne tartsa vissza a cukorrajong?kat, nyugodtan elk?sz?thet? cukorral.

Hozz?val?k

alapt?szta

20 dkg s?t?t?k ( s?lve)
3 db. toj?s
10 dkg ?tcsoki
1,2 dl ?tolaj
15 dkg liszt
1 ek. kaka?
15 dkg eritrit
1/2 narancs reszelt h?ja
1 kk. m?zeskal?cs f?szerkever?k
1 cs. s?t?por
1 csipet s?

kr?m

20 dkg s?t?t?k
1/2 narancs reszelt h?ja
1/2 narancs leve
5 dkg eritrit
20 dkg Mascarpone
1 csapott ek. ?tkez?si kem?ny?t?



Elk?sz?t?s

El?sz?r is v?gy egy sz?p kaliforniai s?t?t?k?t, v?gd kett?, magozd ki, tedd egy tepsire ?s told a forr? s?t?be. Mikor sz?pen megkaramell?z?l?dik a teteje, akkor k?sz. Kapard ki a h?st a h?jb?l, hagyd kiss? leh?lni, majd p?pes?tsd. Ekkor kell majd kim?rni a 2 x 20 dkg-ot.

Habos?tsd ki a toj?sokat az eritrittel.

G?z felett olvaszd fel a csokit az ?tolajjal egy?tt.
Egy t?lban szit?ld ?ssze a lisztet, s?t, kaka?t, f?szert ?s a s?t?port.
Tedd a felvert toj?shoz a s?t?t?kp?r?t ?s az olajjal ?sszeolvasztott csokol?d?t, reszeld bele a narancsh?jat is ?s keverd el, majd keverd sim?ra a lisztes kever?kkel is.
B?lelj kis s?t?pap?rral egy 25x22 centis tepsit, bor?tsd bele a massz?t.
Egy t?lban keverd sim?ra a m?sik adag s?t?t?kp?r?t a Mascarpon?val, eritrittel, narancsh?jjal, narancsl?vel ?s kem?ny?t?vel.
Ezt a kever?ket sim?tsd a csokis r?tegre.
170 fokra el?meleg?tett l?gkever?ses s?t?ben kb.25-30 perc alatt elk?sz?l.
Nem szabad t?ls?tni, akkor lesz finom, ha kicsit ragacsos marad a t?szta.
Csak hidegen lehet sz?pen szeletelni. ?n m?g langyosan v?gtam meg, h?t nem is lettek sz?pek a szeletek.

Maradt ki narancsom, annak a lev?t ?s h?j?t ?sszeforraltam egy kis kem?ny?t?vel ?s az elk?sz?lt s?tik tetej?re ?nt?ttem. 

s?t?t?k?s brownie






Csak, mert szeretem...kreat?v gasztroblog A Facebookon ?s Instagrammon is

Folytats a blogon ... https://csaak.blogspot.com/2021/11/su...

sponsored links

Keres?s