Nem, ez nem amerikai palacsinta, ami s?t?porral k?sz?l.

S?t?por mentes ?s s?t?ben s?l meg ?s emelkedik meg nagyra a t?szt?ja.

                     Hamar  ?s k?nnyen elk?sz?l.  A t?szt?ban nincs egy csepp cukor sem. A s?rgabarack ?des- savanyk?s ?ze remek?l illik hozz?. Igazi ny?ri finoms?g.

Hozz?val?k

2 dkg vaj

3 db toj?s

1, 5 dl habtejsz?n

2 dl UHT ( tart?s ) tej

2o dkg finomliszt

porcukor a sz?r?shoz

kb 30 dkg s?rgabarack

Elk?sz?t?s:

A  s?t?t 200 fokra el?melegftj?k.  A m?ly serpeny?t, amiben a palacsint?t s?tj?k vajazzuk ki.

A tejet a tejsz?nnel ?sszekeverj?k. A lisztet kim?rj?k. A s?rgabarackot mossuk meg ?s magozzuk ki. ?n egy picit ?tmeleg?tettem egy nagy kan?l barnacukorral.

Miut?n el?k?sz?tett?nk mindent nekil?thatunk az elk?sz?t?snek.

Az el?meleg?tett s?t?be helyezz?k a kivajazott serpeny?t, amibe el?z?leg be?ntj?k a palacsintat?szt?t A serpeny? fog?j?t el?tte betekerj?k aluf?li?val, hogy kiv?telkor ne ?gesse meg a kez?nket.  20 perc alatt 200 fokon megs?tj?k. Ezalatt az id? alatt sz?pen megemelkedik. Ha sz?ks?ges a h?t id?k?zben cs?kkenthetj?k. Mikor megs?lt a palacsint?t kiemelj?k egy t?lra r?tessz?k  a megd?lt palacsint?t, r? tessz?k a s?rgabarackot ?s porcukorral meghintj?k.  Melegen a legfinomabb. P?r gomb?c van?liafagylalt is j?l illik hozz?.

Spar recept.

sponsored links