sponsored links

Az esélytelenek nyugalmĂĄval indultam, de ilyet sosem szabad csinĂĄlni fĂľprĂłba nélkĂźl.
Szerencsém volt, meg talĂĄn egy kicsit az is segĂ­tett, hogy néhĂĄny alakalommal mĂĄr kiprĂłbĂĄltam, milyen ĂĄllagĂş a hĂşs, ha nincs kiszĂĄrĂ­tva.
A kacsamell mĂĄr tĂśkéletes, de az érlelt hĂĄtszĂ­n is olyan, volt, mint a nagykĂśnyvben!
SzĂťzpecsenyét viszont még nem csinĂĄltam ilyen mĂłdon, sĂľt maga a hĂşs is elkerĂźlt eddig minket.
Az elmélet megvolt, a gyakorlat részben, akkor meg mi bajom lehet!
NehezĂ­tette a fĂľzést az is, hogy a hĂĄrom darab hĂşs kĂźlĂśnbĂśzĂľ sĂşlyĂş volt, de még az is, hogy az egyik egy igazi hĂĄzi disznĂłvĂĄgĂĄs terméke volt, ezért a hĂşs minĂľsége is egy kicsit mĂĄs.
Szeretem a kihĂ­vĂĄsokat, ezért neki ĂĄlltam egy nappal korĂĄbban, hogy elĂľsĂźssem a hĂşsokat.
BesĂłztam, kicsit megborsoztam és forrĂł serpenyĂľben egyenként elĂľsĂźtĂśttem mindet. KĂśzben ĂĄllandĂłan figyeltem, hogy milyen a hĂşs, ha megnyomkodom, mennyire puha még vagy rugalmas.
Azt is bele kellett szĂĄmĂ­tani, hogy amĂ­g ĂĄll, még tĂśmĂśrĂśdik és amĂ­g a tésztĂĄban sĂźl, addig is.
A nagyobb darabot vissza kellett tennem, mert nem talĂĄltam elég jĂłnak és igazam volt.
Sajnos ezt nem igen lehet sĂźtési idĂľpontokkal pontosĂ­tani, ezt muszĂĄj kiprĂłbĂĄlni tĂśbbszĂśr, hogy milyen érzés megnyomva a ...