Rókagombás õzsült, puliszkával
sponsored links
Erdélyi konyhás kolléganõimnek készítettem ezt a fogást. Az õzhúst elkészítés elõtt egy napot alaplé pácba raktam, hûtõben tartottam. Elkészítési ideje nem több, mint egy csirkemellbõl készült ételnek, nagyon gyorsan megpuhult a húsa. Mivel a rókagombás ételeket leginkább puliszkával szeretem, ezért köretnek ezúttal puliszka készült.
A mai napra ...