Sajtot panírozgatni nincs kedvem, a bolti (most) nem játszik, ez a recept mindkét problémára megoldás. Gyorsabb és kisebb felfordulással jár, mint a hagyományos verzió. És nem folyt bele az olajba a sajt fele (jééééj)? A legjobb frissen-forrón, de másnap is ?vállalható?.

HozzĂĄvalĂłk:

• 20 dkg reszelt sajt
• 2 tojĂĄs
• 4-6 kanĂĄl liszt
• 2-3 evĂľkanĂĄl aprĂłra vĂĄgott petrezselyem
• opcionĂĄlis: szerecsendiĂł, 1 gerezd zĂşzott fokhagyma
• zsemlemorzsa
• a sĂźtĂŠshez: olaj

A zsemlemorzsa kivĂŠtelĂŠvel Ăśsszekeverem a hozzĂĄvalĂłkat - puha formĂĄzhatĂł masszĂĄt kell kapjak. Nedves kĂŠzzel golyĂłkat formĂĄzok, megforgatom zsemlemorzsĂĄban, ĂŠs forrĂł olajban megsĂźtĂśm.

4 adag lesz belĂľle. Eredeti recept innen.

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2014/01/rantott...