sponsored links

Ahogy kĂśzelednek az Ăźnnepek, elkezdĂźnk gondolkodni azon, mibĂľl is ĂĄlljon majd Ăśssze az Ăźnnepi menĂź, milyen sĂźteményeket és kekszeket készĂ­tsĂźnk - na meg persze, hogy kinek mit vegyĂźnk ajĂĄndékba.
Ez utĂłbbihoz nem nagyon tudok Ăśtleteket adni, viszont a karĂĄcsonyi menĂź ĂśsszeĂĄllĂ­tĂĄsĂĄban talĂĄn nyĂşjthatok némi segĂ­tséget. :)

A karĂĄcsonyi asztal elmaradhatatlan kelléke nĂĄlunk a hal, és mert egész évben egyébként is nagyon sokszor eszĂźnk halat, Ă­gy gyakran kerĂźl terĂ­tékre rĂĄntott formĂĄban is. Igaz, ez egy nagyon egyszerĂť étel, amit kĂśnnyĂť elkészĂ­teni, viszont ugyanolyan kĂśnnyĂť elrontani is, ha nem ĂźgyelĂźnk a részletekre. Éppen azért, hogy ezt elkerĂźljĂźk, leĂ­rnék néhĂĄny tippet és hasznos tanĂĄcsot, hogy hogyan készĂ­tsĂźk el.

RĂĄntott halat készĂ­thetĂźnk halfilébĂľl, haltĂśrzsbĂľl, vagy pl. szeletelt pontybĂłl is. Ha filébĂľl készĂ­tjĂźk, akkor van a legegyszerĂťbb dolgunk, hisz nem kell megkĂźzdenĂźnk a szĂĄlkĂĄkkal. Ha pontyot szeletelĂźnk fel, akkor figyeljĂźnk arra, hogy a fejrésztĂľl és a farokrésztĂľl némi tĂĄvolsĂĄgot elhagyva csak a tĂśrzs kĂśzépsĂľ részét szeleteljĂźk ...