Rozscipó

2010-04-18

sponsored links

Majdnem ugyanaz a recept, mint a teljes kiõrlésû rozskenyéré és mégsem :))

Hozzávalók:
  • 25 dkg finomliszt
  • 25 dkg tk. rozsliszt
  • 3 dl tej
  • 2 ek olaj
  • 1 ek barna cukor
  • 1 tk só
  • 2 dlg élesztõ
  • 1 csipet aszkorbinsav
A hozzávalókat gépbe tettem, dagasztottam-kelesztettem, majd két cipót formáztam. Ismét hagytam fél órát pihenni a tésztát, majd sütés elõtt bevagdostam, megkentem vízzel és 190 fokon kb. fél óra alatt megsütöttem.

Éppen hogy kihûlt, nekiestek a fiúk... ezért az esti - kevésbé jól sikerült fotó. Reggel már csak a morzsákat fotózhattam volna :) Metélõhagymás vajkrémmel, friss paradicsommal, retekkel, paprikával isteni volt...


Folytats a blogon ... jdkonyha.blogspot.com/2010/04/rozscip...

sponsored links

Keres?s