Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Roséra sült kacsamell, házi pestós szélesmetélttel, pirított tökmaggal
sponsored links
Hozzávalók:
1 kacsamell félbe vágva, 300g friss tészta, 2 ek. pestó, 1 maréknyi pirított tökmag, só, bors
A kacsamell bõrét beirdaljuk, sózzuk, borsozzuk.
Bõrével lefelé egy serpenyõben, nagy hõfokon minkét oldalát 2-2 percig sütjük.
Sütõbe toljuk és 180 fokon 8 perc alatt készre sütjük.
Ezalatt megfõzzük a friss házi szélesmetéltet és lepirítjuk a tökmagot.
A kifõtt tésztát 2 ek. pestóval, olíva olajjal és a frissen pirított tökmaggal összeforgatjuk.
A kacsamellett pár perc pihentetés után ujjnyi vastagra felszeleteljük és a tésztával tálaljuk.
Na, ez kb. 20 perc. Nem rossz.....de mennyire nem, isteni!
Jó fõzést!