Szinte észrevétlenĂźl beleilleszthetĂľ a fĂľzés folyamatĂĄba a lepénykészĂ­tés. Gyors, nem igényel kelesztést, csak némi pihentetést. Rendszeres gyakorlĂĄs utĂĄn mĂĄr szinte percek alatt elkészĂźlnek. A keleti konyhĂĄk sajĂĄtos jellegzetessége a frissen sĂźlt lepénykenyér. Ezek laposak eltérĂľen a nĂĄlunk megszokott élesztĂľs kelt kenyértĂľl. Az indi konyha a lepényekhez  speciĂĄlis serpenyĂľt az un. csapati sĂźtĂľt hasznĂĄlja  (ennek hiĂĄnyĂĄban  vasserpenyĂľben, vagy palacsintasĂźtĂľben is nagyszerĂťen elkészĂ­thetĂľek). Legfinomabb ha kĂśzvetlenĂźl az étkezés elĂľtt sĂźtjĂźk, és egy ruhĂĄval letakarva melegen tartjuk.  

HozzĂĄvalĂłk:

300 g teljes kiĂľrlésĂť bĂşzaliszt

3 evĂľkanĂĄl ghĂ­, vagy vaj
125 ml langyos vĂ­z 
1 teĂĄskanĂĄl sĂł ...

Folytatás a blogon ... valodisafrany.blog.hu/2014/02/27/ropo...