1 zacskĂł FĂťszeres csirkeszĂĄrnyak fĂťszerkeverék

  2-3 gerezd fokhagyma

  1 kg burgonya

  2 evĂľkanĂĄl zsĂ­r

A csalĂĄd egyik kedvenc étele sĂźlt, ropogĂłs csirkeszĂĄrny, de hosszĂş Ăşt vezetett idĂĄig. A gyerekek nem nagyon voltak hajlandĂłak szĂĄrnyat enni, ezért azt talĂĄltam ki, hogy nem csak a kis vékony csontos részt vĂĄgom le, aminek a macsek nagyon ĂśrĂźl, hanem a v alakĂş szĂĄrnyat is a porcnĂĄl kettévĂĄgom. Így aztĂĄn mĂĄr semmi nem emlékeztetett szĂĄrnyi mivoltĂĄra... És személy szerint bĂĄtran ĂĄllĂ­tom, hogy a csirkén ezeknek a kis szĂĄrnyacskĂĄknak van a legfinomabb, legpuhĂĄbb hĂşsa.

MiutĂĄn feldaraboljuk a szĂĄrnyakat bedĂśrzsĂśljĂźk a fĂťszerkeverékkel és lefedve legalĂĄbb két ĂłrĂĄra a hĂťtĂľszekrénybe tesszĂźk.

ElĂľveszĂźnk egy nagyobb tepsit, beletesszĂźk a csirkeszĂĄrnyakat, majd kĂśré rendezgetjĂźk a megpucolt, karikĂĄkra ...

sponsored links