sponsored links

MindenkinĂŠl elĂľfordul, hogy tĂşl sok rizs kĂŠszĂźl az ebĂŠdhez. PĂĄr nap mĂşlva elĂľkerĂźl a hĂťtĂľbĂľl ĂŠs nagy lelkiismeret-furdalĂĄs kĂśzepette a kukĂĄban landol. Mivel ĂŠn semmit nem dobok ki, a maradĂŠk rizs hasznosĂ­tĂĄsĂĄra tĂśbb mĂłdszerem is van. Az elsĂľ ĂŠs legegyszerĂťbb, hogy sĂźtĂśk egy tĂźkĂśrtojĂĄst, ĂŠs ezzel eszemk reggelire (imĂĄdom?). Vagy sima hagymĂĄs-paprikĂĄs-tejfĂślĂśs (meleg) szĂłsszal nyakonĂśntĂśm. A mĂĄsik, hogy rizssalĂĄtĂĄt kĂŠszĂ­tek. Most csak egyszerĂťen tartĂĄrral, tojĂĄssal. Nekem egy kis adag elĂŠg ebĂŠdre, de sĂźlt, rĂĄntott hĂşsok mellĂŠ is nagyon jĂł kĂ­sĂŠrĂľ, kicsit kĂźlĂśnlegesebb a megszokottnĂĄl. PrĂłbĂĄljĂĄtok ki!

TojĂĄsos rizssalĂĄta



HozzĂĄvalĂłk 4 fĂľre:

15 dkg rizs

8 tojĂĄs

6 ek tejfĂśl

4 ek majonĂŠz

2 ek aprĂłra vĂĄgott petrezselyem

1 tk mustĂĄr

SĂł, fehĂŠr bors

1 ek valami savanyĂşsĂĄg (pl. uborka) levĂŠbĂľl

4 csepp ĂŠdesĂ­tĂľ



ElĂľszĂśr az Ăśntetet kĂŠszĂ­tjĂźk el: ĂśsszekeverjĂźk a tejfĂślt, majonĂŠzt, mustĂĄrt, petrezselymet, uborkalĂŠt, ĂŠdesĂ­tĂľt nĂŠmi sĂłval ĂŠs fehĂŠrborssal. MegkĂłstoljuk, ha kell, utĂĄnaĂ­zesĂ­tjĂźk. A rizst dupla mennyisĂŠgĂť sĂłs vĂ­zben puhĂĄra fĂľzzĂźk, kihĂťtjĂźk. A tojĂĄst is megfĂľzzĂźk, kihĂťtjĂźk, hetet belĂľle nyolcba vĂĄgunk.

A rizst elĂľszĂśr az Ăśntettel forgatjuk Ăśssze, majd Ăłvatosan a tojĂĄsokkal. A maradĂŠk tojĂĄst cikkekre szeljĂźk, ezzel dĂ­szĂ­tjĂźk a salĂĄta tetejĂŠt.