Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rizskók
sponsored links
Könnyû fogás egy remek bableves vagy gulyás után. Nagyszerûsége az egyszerûsége.
Hozzávalók:
1 l tej
1 csésze rizs (ne jázmin rizst használj)
4 egész tojás
4-5 evõkanál kristálycukor
vaníliás cukor
reszelt citromhéj
1 csipet só
A rizs tedd fel fõni 2 dl vízben. Ha a rizsszemek elkezdtek duzzadni, add hozzá a tejet és a sót. Fõzz belõle tejberizst. nem baj, ha nem lesz teljesen kemény a rizs, az állás miatt késõbb úgyis magába szívja majd a folyadékot.
Most hagyd hûlni.
A tojássárgát keverd habosra a cukorral, vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.
Keverd hozzá a rizshez.
A tojások fehérjét verd kemény habbá a végén egy kanál cukorral, teljesen verd fel.
Forgasd bele a rizses masszába.
Vajazz ki egy jénait, vagy sütõformát és öntsd bele a masszát.
180 fokon süsd 15-20 percig szép sárgás-barna legyen a teteje.
Tálald szörppel vagy lekvárral. A csokiöntetes változata is isteni, nem beszélve a karamellásról.
Rizskókos jó étvágyat!
Hozzávalók:
1 l tej
1 csésze rizs (ne jázmin rizst használj)
4 egész tojás
4-5 evõkanál kristálycukor
vaníliás cukor
reszelt citromhéj
1 csipet só
A rizs tedd fel fõni 2 dl vízben. Ha a rizsszemek elkezdtek duzzadni, add hozzá a tejet és a sót. Fõzz belõle tejberizst. nem baj, ha nem lesz teljesen kemény a rizs, az állás miatt késõbb úgyis magába szívja majd a folyadékot.
Most hagyd hûlni.
A tojássárgát keverd habosra a cukorral, vaníliás cukorral és a reszelt citromhéjjal.
Keverd hozzá a rizshez.
A tojások fehérjét verd kemény habbá a végén egy kanál cukorral, teljesen verd fel.
Forgasd bele a rizses masszába.
Vajazz ki egy jénait, vagy sütõformát és öntsd bele a masszát.
180 fokon süsd 15-20 percig szép sárgás-barna legyen a teteje.
Tálald szörppel vagy lekvárral. A csokiöntetes változata is isteni, nem beszélve a karamellásról.
Rizskókos jó étvágyat!