Rizses omlett és zöld saláta

2010-04-27

sponsored links

Na ez az az étel, ami gyorsan megvan és remekül újrahasznosítható benne, ha maradt egy kevés fõtt rizsünk.

Hozzávalók:
  • 4 db tojás (nagy, piaci)
  • 2-3 evõkanál fõtt rizs
  • (finomítatlan)
  • õrölt bors
  • zöld fûszerek ízlés szerint (én nem tettem)
  • 10-12 levél fejessaláta
  • 1-2 szár újhagyma
  • fél kigyóuborka
  • olaj (nálam bio finomitatlan dió)
  • ecet (nálam fehér balzsamecet)
  • (finomítatlan)
Elkészítés:

A tojásokat kevés só és bors hozzáadásával kézi habverõvel felverjük, majd apránként beledolgozzuk a rizst. Egy teflon serpenyõt nagyon finoman papirtörlõ segítségével megkenünk kevés finomítatalan olivaolajjal. Alacsony hõfokon (az én villanysütõmön 3ig megy a számozás, max. másfelesre szotam venni) fölmelegítjük a serpenyõt, beleöntjük a fölvert masszát és fedõ alatt készre sütjük. Közben minden zöldséget fölaprózunk, megsózzuk picit, teszünk rá olajat és az ecetet csak közvetlenül tálalás elõtt.

Folytats a blogon ... bibeledel.blogspot.com/2010/04/rizses...

sponsored links

Keres?s