Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Rizs - ahogy a gyerekek szeretik
sponsored links
N?lunk a nat?r, f?tt rizs ?s mell? egy r?ntott z?lds?g nem tartozik a kedvenc ?telek k?z? - a gyerekekn?l. A rizst feldolgozva szeretik: pl. t?lt?tt paprik?ban, t?lt?tt k?poszt?ban, vagy rizsb?l k?sz?lt fas?rtk?nt, rakott rizses dolgokk?nt. De szerettem volna olyan rizst k?sz?teni, ami k?retk?nt is bej?n nekik. ?gy k?sz?lt el ez a p?r?hagym?s-bors?s rizs. De k?sz?tettem m?r paradicsomsz?sszal-paprik?val is, csak arr?l nem k?sz?lt (egyenl?re fot?).
Hozz?val?k:
30 dkg rizs
10 dk z?ldbors?
2 ek. olaj
1 gerezd fokhagyma
1 p?r?hagyma, felkarik?zva
v?z
n?v?nyi f?z?tejsz?n (kb 1 dl)
1 kk. citrom
Elk?sz?t?s:
A rizst az olajon megpir?tjuk, majd felengedj?k k?tszeres v?zzel. Ekkor tegy?k bele az el?zetesen f?lpuh?ra f?z?tt mirelit bors?t (nek?nk m?g mindig van a tavalyi kerti term?sb?l a fagyaszt?ban). Egy serpeny?be belekarik?zzuk a p?r?hagym?t, ?s olaj n?lk?l, egy kan?l v?zen ?s a f?z?tejsz?nt is hozz?adva megp?roljuk. A legv?g?n belekeverj?k a citromlevet. Amikor a rizs?nk majdnem megf?tt, hozz?adjuk ezt a tejsz?nes-hagym?s dolgot, ami igaz?n pik?nss? teszi. ?sszekeverj?k, 1-2 perc alatt m?g hagyjuk, hogy ?ssze?rjenek az ?zek. Petrezselyemz?lddel vagy dar?lt mandul?val megsz?rva t?laljuk - mai nap n?lunk a r?ntott brokkoli ?s friss sal?ta mell?.