Ribizlifagyi
sponsored links
Idén sokat fagyizunk, ugye nem baj, nem unjátok?
Újra a pillecukros változat, mint itt. Bevált abszolút mértékben ott is , itt még egy fokkal tán jobban. Habosabb, krémesebb lesz így a fagylalt, de kellõképp megmarad a gyümölcsös jelleg.
Ribizlifagyi
-25 dkg ribizli
-3 ek. Creme de cassis likõr (elhagyható)
-1,75 dl joghurt
-4-5 dkg pillecukor
-12,5 dkg mascarpone
-2 dl tejszín felverve
A ribizlit szûrõn áttörtem a magok miatt.
A joghurtból bõ fél dl-t felforraltam és feloldottam benne a pillecukrot állandó keverés mellett. Kihûtöttem.
A tejszínt habbá vertem. A többi alkotórészt ...
Újra a pillecukros változat, mint itt. Bevált abszolút mértékben ott is , itt még egy fokkal tán jobban. Habosabb, krémesebb lesz így a fagylalt, de kellõképp megmarad a gyümölcsös jelleg.
Ribizlifagyi
-25 dkg ribizli
-3 ek. Creme de cassis likõr (elhagyható)
-1,75 dl joghurt
-4-5 dkg pillecukor
-12,5 dkg mascarpone
-2 dl tejszín felverve
A ribizlit szûrõn áttörtem a magok miatt.
A joghurtból bõ fél dl-t felforraltam és feloldottam benne a pillecukrot állandó keverés mellett. Kihûtöttem.
A tejszínt habbá vertem. A többi alkotórészt ...