Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Ribizli mártás/lekvár/zselé
sponsored links
Ribizlizselé marhapofával - kép: Krumpli Béla
Nem gyártok tonnaszámra lekvárt, de ribizlibõl, ha úgy adódik, biztosan teszek el pár üveggel. Édes, savanykás, zamatos, elképesztõen szép színe van. A gyümölcs-toplistámon elõkelõ helyen szerepel. Igyekszem úgy konzerválni, hogy a lehetõ legtöbb frissesség kerüljön az üvegbe, ne vesszen el a lényeg: amivel listás helyét kivívta. Fel is rúgom az íratlan, nagymama kompatibilis lekvárszabályokat: viszonylag rövid ideig, nagyon kevés cukorral fõzöm, a dunsztolást pedig az ...