sponsored links

SzeretjĂźk a gombĂĄt minden formĂĄjĂĄban. A gombafasĂ­rtot is, de nem tudok normĂĄlis alapanyagot ĂśsszeĂĄllĂ­tani.
TĂśbbszĂśr Ă­rtam mĂĄr, hogy nĂĄlam a mennyiségek és arĂĄnyok nincsenek kĂľbe vésve, ezért sokszor csinĂĄlom azt, hogy ebbĂľl is egy kicsit, azutĂĄn abbĂłl is egy kicsit és szerencsés esetben ĂśsszeĂĄll az étel. HĂĄt, ez most nem nagyon akarta az igazat.
Tudom, hogy a gombĂĄnak nagy a vĂ­ztartalma, de megpĂĄrolni nem akartam, mert sosem ĂĄllok a konyhĂĄban tĂśbbet, mint amennyit feltétlenĂźl szĂźkséges.

Egy késes aprĂ­tĂłban kevertem Ăśssze szinte egyszerre mindent.
Nyers gombĂĄt, hagymĂĄt, tojĂĄst, kenyeret, fĂťszereket a medvehagymĂĄval.
Ez mĂĄr ekkor elég hĂ­g lett, ezért tettem bele tĂśnkĂślykorpĂĄt és lenmagpelyhet az egészség jegyében. Ez sem volt elég, ezutĂĄn ment bele zabpehelyliszt, de fél Ăłra ĂĄllĂĄs utĂĄn sem volt elég tĂśmĂśr a massza, de mĂĄr nem akartam tĂśbb lisztet tenni bele.

A klasszikus fajta, racsnis fagylaltos kanĂĄllal adagoltam ki a lisztezett tĂĄnyérba és Ăłvatos formĂĄzĂĄs utĂĄn tettem az olajba. Ott mĂĄr szépen alakult, de nekem ez az egész eljĂĄrĂĄs tĂşl macerĂĄs volt.
Lehet, hogy ilyen egyszerĂť ételt nem tudok még ma sem elkészĂ­teni? Igaz, tejbegrĂ­zt sem tudok, csak szakĂĄcskĂśnyvbĂľl. Az arĂĄnyok miatt.