sponsored links

Mi a sajtos kolbĂĄsz? HĂĄt... Az Ăşgy volt, hogy a hĂĄz ura munkaidĂľben egy bizonyos rĂĄdiĂładĂłt hallgat, amelynek a mĂťsorĂĄn rendszeresen nyomtĂĄk a reklĂĄmot, hogy mi lesz ma ebédre drĂĄgĂĄm, sajtos kolbĂĄsz rakott kĂĄposztĂĄval. MĂĄr egészen bele volt bolondulva a kĂ­vĂĄnĂĄsba, de a mi vĂĄrosunkban nem lehetett kapni a sajtos kolbĂĄszt. BĂĄrhova utaztunk, azt vadĂĄsztuk. AztĂĄn kiderĂźlt, hogy SepsiszentgyĂśrgy a sajtos kolbĂĄsz hazĂĄja és lakik ott egy unokatesĂł, aki kĂźldĂśtt nekĂźnk két kilĂłt. Minden formĂĄban megkĂłstoltuk, persze elĂľszĂśr rakott kĂĄposztĂĄval. Az unokatesĂł nemrég meglĂĄtogatott. Vajon mit hozott ajĂĄndékba? Na, mit? HĂĄt persze, hogy sajtos kolbĂĄszt és persze, hogy kezdetét vette a kĂ­sérletezés.
Rakott krumpli sajtos kolbĂĄsszal

1. BeĂĄztatjuk a rĂłmai tĂĄlat
2. MeghĂĄmozzuk a krumplit és karikĂĄra vĂĄgjuk
3. Feldaraboljuk a sajtos kolbĂĄszt
4. NéhĂĄny kocka vajat teszĂźnk a rĂłmai tĂĄl aljĂĄra, majd egy sor krumpli, egy sor kolbĂĄsz egy hintés ételĂ­zesĂ­tĂľ kĂśvetkezik. Az elsĂľ rend utĂĄn ismét vajkockĂĄk és a tĂśbbi, mĂ­g a hozzĂĄvalĂłk elfogynak. A tetejére krumpli kerĂźl.
5. RĂĄtesszĂźk a tĂĄl fedelét és harminc percig fedĂľ alatt pĂĄroljuk.
6. Két tojĂĄst felverĂźnk, adunk hozzĂĄ hĂĄrom evĂľkanĂĄl tejfĂślt vagy joghurtot. RĂĄtĂśltjĂźk a megpĂĄrolt krumplira és lapsajttal vagy reszelt sajttal beborĂ­tjuk.
7. Újabb negyed ĂłrĂĄt sĂźtjĂźk, ezĂşttal a fedele nélkĂźl.