Rakott burgonya spenóttal, cukkinivel

2011-04-28

sponsored links

A hagyományos rakott krumplitól ez elég sokban különbözik: nincs benne se tojás, se kolbász, se tejföl. Van viszont isteni füstölt sonka, cukkini, és nem utolsósorban a legfrissebb kedvenc, a spenót. Na és persze gomba, amit nem akárkitõl, hanem a legjobb pizzasütõtõl kaptam tegnap (aki nem mellesleg remek novellákat is ír, publikál a blogján).

A hozzávalók (3-4 személyre):
8 nagyobb szem burgonya
5-6 nagyobb fej gomba
1 vékonyabb cukkini
30 dkg spenót
20 dkg füstölt sonka
1 fej vöröshagyma
1 cikk fokhagyma
2 dl tejszín
mozzarella vagy ízlés szerint bármilyen sajt
só, bors, kakukkfû
olaj
  • A krumplit meghámozom és felkarikázom, majd sós vízben félig puhára fõzöm. 
  • A gombát megtisztítom, felaprítom, és a kissé megpirított hagymára teszem...

Folytats a blogon ... fahejaspate.blogspot.com/2011/04/rako...

sponsored links

Keres?s